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薬師庵の名は、人々の病気を癒す仏様である
薬師如来に由来しています。

創業以来ずっと「よい食べ物は薬と同じ」と
いう「薬食同源」の考えを大切に、食品づく
りに精進してまいりました。　　

体にとって大事な薬でもある素材には何より
こだわり、小麦粉やそば粉はどれも国産のも
のを１００%使用。つゆも良質な素材で、て
いねいに時間をかけてだしを製造しておりま
す。

また近年は社会の変容に対応し、小麦アレル
ギーの方に喜ばれる米粉麺や、在宅ワークや
一人暮らしの方に好評なセット麺を商品化。
今後は新たな素材や栄養に着目した、より機
能性の高い食品開発も目指してまいります。

誠心誠意「おいしさづくり」に励むことで、
お客様が健やかになる。それこそがわたした
ちの最大の喜びです。今後も従業員一同切磋
琢磨しながら、皆様の元気を支える食品を目
指して「おいしさづくり」を追求してまいり
ます。